La culesul strugurilor
Viticultura este cartea de vizită a ţării noastre. Suprafaţa plantaţiilor de viţă de vie constituie 107 mii de hectare. Republica Moldova este printre primele zece ţări din lume mari producătoare de vin şi struguri.
Din vremuri demult trecute, moldovenii păstrează un frumos obicei de a sărbători culesul poamei şi „tulburelul” – vinul tras la primul teasc.
Aceasta o face fiecare familie în gospodăria căreia se cultivă strugurii de viţă de vie. Cu venirea toamnei curţile gospodarilor devin mici fabrici de vinuri: se dă la teasc poama, apoi este strecurat sucul, care la rîndu-i, se toarnă în butoaiele pregătite special.
Fiecare sătean are un beci unde se păstrează poloboacele cu vin pentru oaspeţi, pentru nunta fetei, pentru sărbători şi bună dispoziţie, iar degustarea „tulburelului” este anume acel eveniment important la care oricine este oaspete dorit.
Stăpînul îşi invită musafirul să guste din roadele trudei sale, căci decînd lumea şi pămîntul, vinul a fost bogăţia şi mîndria oamenilor din partea locului.
Vă invităm şi pe Dumneavoastră să luaţi parte la culesul strugurilor, iar apoi să puneţi umărul şi la teasc. Vă garantăm impresii de neuitat !
Copyright © 2010
Moldova TUR 
All rights reserved. Developed by
Diginet 